Grootste restaurantaanbod van Nederland
Gedetailleerde restaurantinformatie
Gemakkelijk te reserveren voor groepen
dinnersite
De complete restaurantgids!
INLOGGEN / AANMELDEN
RESTAURATEURS
De sterrenhemel van 2016

Nieuwe Doelenstraat 24, Amsterdam52.368196004.89575640

toon telefoonnummer

website
(stap 1/2)
Zeker van een tafel
Binnen 5 seconden bevestigd
In twee stappen gereserveerd
Geniet van heerlijke cocktails op een historisch plekje met een mooi terras bij Swych in Amsterdam!

Swych is een flexitarisch restaurant, gevestigd in het oudste hotel van Amsterdam aan de Nieuwe Doelenstraat. Bij swych staan groenten in de spotlight, vis en vlees zijn te bestellen als side dish. Het menu wordt bepaald door de seizoenen en de producten zijn waar mogelijk afkomstig uit de regio. Op de wijnkaart spelen biologische wijnen de hoofdrol. De brigade van swych staat onder leiding van Executive Chef Rudolf Brand.

diner:

ma
di
wo
do
vr
za
zo

Geopend sinds:

mei 2016

Chefkok:

Rudolf Brand

 



Reviews over NH Doelen Hotel - Restaurant Swych



8.8

Reviews op Couverts


Dinnersite.nl toont de reviews van Couverts.nl, omdat deze geschreven zijn door gasten die daadwerkelijk het restaurant hebben bezocht.


9.3
Gemiddelde
Niall
31 augustus 2016
Palate-stimulating dinner
The NH Collection hotels are clearly going all out to find chefs that represent - if not help create - the level of sophistication they are aiming for. We were a group of 5, some of whom were semi-vegetarian and others not. No one was left out. The concept is an interesting one; vegetarian dishes made up the bulk of the menu, with meat and seafood dishes as a possible accompaniment to the main, if you wanted it. Now... the food... All excitable chatter round the table was replaced by 'yum', 'OMG', 'can I try some of yours'. The flavours are rich and rolling and all senses are engaged at all times! Coffee smoked, deliciously soft roast potatoes, crunchy, zesty cauliflower etc etc. The meat dishes, although they are technically only a side dish - are in no way ignored. Everything was melt in the mouth. Desserts were smooth, complementary affairs and, overall, we all left sated and not stuffed full of food. Most of all, we left on a cloud of lovliness and joy at the experience we had just had. The service was wonderful - attentive without being invasive, which can be quite a fine line. Definitely to be recommended and we're putting another group together to go back again!


8.3
Gemiddelde
Paul
17 augustus 2016
Verrassend
Wij hebben hier dinsdag 9 augustus met zijn drieen gegeten en ik vond het al met al verrassend goed. De gerechten waren smaakvol en mooi gepresenteerd op het bord; de sfeer spreekt ons erg aan (lichte ruimte, comfortabele stoelen en tafellinnen). De bediening kan iets alerter zijn door bijvoorbeeld tijdig de glazen bij te vullen. Kortom, voor herhaling vatbaar!



Schrijf zelf een review »

Wilt u reserveren?
Of uit eten met een groep?
Bel ons: 023 - 542 51 58

Lekker gegeten? Laat het weten!





Updates van dinnersite ontvangen?

Blijf op de hoogte van de laatste nieuwtjes en restaurants bij jou in de buurt.


dinnersite.nl is bekend van

Radio 538     Radio 100% NL     RTL Nederland