Grootste restaurantaanbod van Nederland
Gedetailleerde restaurantinformatie
Gemakkelijk te reserveren voor groepen
dinnersite
De complete restaurantgids!
INLOGGEN / AANMELDEN
RESTAURATEURS

Dam 9, Amsterdam52.372587804.89478020

toon telefoonnummer

website
(stap 1/2)
Zeker van een tafel
Binnen 5 seconden bevestigd
In twee stappen gereserveerd
The White Room is een fantastische aanvulling tot het gastronomische aanbod van Amsterdam. Het is een plek waar voor iedereen herinneringen worden gecreëerd en waar je maximaal geniet van diverse smaaksensaties!

Het restaurant is gevestigd in de monumentale ‘Witte Zaal’ van het Grand Hotel Krasnapolsky. In deze zaal ging in 1885 voor het eerst de restaurantdeuren open. Daarmee staat het dus bekend als één van de oudste restaurants van Amsterdam.

diner:

ma
di
wo
do
vr
za
zo

lunch:

ma
di
wo
do
vr
za
zo

Geopend sinds:

april 2016

Chefkok:

Arturo Dalhuisen

sommelier:

Isabel van Bueren

gastheer/vrouw:

Richard Eerhardt

GaultMillau

16 punten
Klik hier indien u eigenaar of manager van Grand Hotel Krasnapolsky - The White Room bent en gratis informatie wil toevoegen of aanpassen.



 



Reviews over Grand Hotel Krasnapolsky - The White Room



9.1

Reviews op Couverts


Dinnersite.nl toont de reviews van Couverts.nl, omdat deze geschreven zijn door gasten die daadwerkelijk het restaurant hebben bezocht.


10.0
Gemiddelde
Els
18 juli 2017
Geweldig geluncht!
We hebben hier afgelopen weekend geluncht. Ik had als speciale wens een veganistisch menu met wijnarrangement doorgegeven en bij binnenkomst was dat direct bekend, heel prettig! We kregen twee mooie amuses van verschillende bereidingen van komkommer en biet, heel verfijnde en prachtig uitziende gerechtjes waren het, heerlijk op smaak en perfect te combineren met het welkomstglaasje champagne. Vervolgens een voorgerecht van verschillende tomaatbereidingen, superlekker, vers en wederom prachtig om te zien. Het hoofdgerecht was ook fijn, aubergine rolletjes, mooi opgemaakt en gecombineerd met een heerlijke wijn. Het nagerecht verraste ons, een lust voor het oog en super van smaak. Bosbessen met bieten is dus een fantastische combinatie, zeker met de fijne mousserende wijn die erbij geschonken werd. Bij de koffie twee niet voor de hand liggende heerlijke zoete mini gerechtjes van drop/koffie -verrassend lekker- en friszoete zure matjes/appel. De sfeer in het restaurant vonden wij relaxed. Prettige bediening, vriendelijk en niet te stijf. De inrichting is klassiek met enorme kroonluchters die net even anders van stijl zijn :-) Ik vond het niet vervelend dat het toilet een eindje weg was, vriend vond dat je een beetje "uit de sfeer van het restaurant" raakte door de afstand. Al met al een heel erg leuke ervaring, heerlijk gegeten en we hebben alweer opnieuw gereserveerd voor na de zomersluiting!


10.0
Gemiddelde
Hein
17 juli 2017
In tijden niet zo lekker gegeten!
8 gangenmeunu met bijpassende wijnen. De bediening is attent; de gerechten werden in een voor mij passend tempo geserveerd. Alle gerechten waren heel subtiel, en tegelijk ook spannend. Het subtiele zat natuurlijk in de bereiding (perfect), maar ook in de ingrediënten en de opmaak. Bij elk gerecht zat iets subtiels spannend; echte appel in het dessert van ijs bij voorbeeld of drop en chocolade. Een gerecht met vis, gaf steeds een andere smaakbeleving als je van verschillende kanten van het bord at. De bijpassende wijn overbrugde deze smaken. Heel erg genoten!


9.0
Gemiddelde
Frits
16 juli 2017
Een aanwinst in culinair Amsterdam
The White Room Met twee zakenrelaties streken we neer in The White Room, het onder auspiciën van Jacob Jan Boerema vorig jaar geopende restaurant in Grand Hotel Krasnapolski op de Dam in Amsterdam. Kun je op een mooiere plek zitten? Nadeel is wel dat je er nauwelijks met de auto kunt komen, zeker als het toeristenseizoen op het hoogtepunt is. Gelukkig hebben ze valetparking, maar ook dan moet je wel moeite doen om voor de deur te komen. Eenmaal binnen is het even zoeken om The White Room te vinden, maar dan word je ook wel beloond met een prachtige eetzaal die is voorzien van de originele ornamenten en muurschilderingen. Lekker zittende stoelen, een sfeervolle ruimte en zeer attent personeel. Dat zet de toon. We werden verrast met een rijke schare aan amuses die allemaal van hoge kwaliteit waren. Begeleid door een heerlijk glas Serge Matthieu Brut Tradition champagne. De verwachtingen waren bij ons nu echt hoog gespannen. En die werden door de brigade van de jonge chef Arturo Dalhuisen en maitre Richard Eerhardt meer dan waargemaakt. Ons 6 gangen ‘Sensation menu’ maakte de titel waar en bestond uit een prachtige rij gerechten onder begeleiding van echt perfect bijpassende wijnen. Alles even goed en met aandacht en oog voor detail gemaakt en geserveerd. Enige weken geleden zag ik een reportage over The White Room waarin chef Arturo Dalhuisen en sommelier Isabel van Bueren de wijn/spijs combinaties uitprobeerden. Dat ze dit uitstekend doen, bleek vanavond. Het bedienend personeel bij The White Room levert een hoge kwaliteit. Leuk is dat alle leden een heel eigen persoonlijkheid meebrengen. Dat zie je helaas niet vaak meer. Dit was een prachtige avond en een ervaring die zeker voor herhaling vatbaar is. Tot slot is de rekening in deze mooie zaak heel redelijk, gelet op het geboden niveau. Een aanwinst in culinair Amsterdam.


Meer reviews »


Schrijf zelf een review »


Lekker gegeten? Laat het weten!





Updates van dinnersite ontvangen?

Blijf op de hoogte van de laatste nieuwtjes en restaurants bij jou in de buurt.