Grootste restaurantaanbod van Nederland
Gedetailleerde restaurantinformatie
Gemakkelijk te reserveren voor groepen
dinnersite
De complete restaurantgids!
INLOGGEN / AANMELDEN
RESTAURATEURS

Weerdingerstraat 253a, Emmen52.789200006.89404740RegionaalTapas

toon telefoonnummer

(stap 1/2)
Zeker van een tafel
Binnen 5 seconden bevestigd
In twee stappen gereserveerd
De vijfde smaak

Zoals u waarschijnlijk weet onderscheiden we vier smaken, namelijk zoet, zuur, zout en bitter. De vijfde smaak is in 1908 ontdekt door een Japanner en wordt umami genoemd. Umami is Japans voor heerlijkheid of hartig. Deze vijfde smaak zit in producten die van nature veel ‘glutomaat’ bevatten. Voorbeelden hiervan zijn Parmezaanse kaas, verse tomaten, zeewier en soja. De vijfde smaak versterkt de andere vier smaken en zorgt hierdoor voor een rijke en bijzondere smaakervaring.
Het restaurant

Deze smaakervaring willen wij u ook graag laten beleven. Daarom werken wij bij voorkeur met verse producten, die zo worden gecombineerd dat ze elkaars smaak versterken en aanvullen. Daarnaast kopen wij zo veel mogelijk seizoens- en streekgebonden producten in. Wij maken en bakken zelf ons brood en serveren bijvoorbeeld heerlijke biologische Drentse kazen. Kortom pure producten.

Keukens:

Regionaal, Tapas

diner:

ma
di
wo
do
vr
za
zo

Klik hier indien u eigenaar of manager van Restaurant De Vijfde Smaeck bent en gratis informatie wil toevoegen of aanpassen.



 

Lekker gegeten? Laat het weten!





Updates van dinnersite ontvangen?

Blijf op de hoogte van de laatste nieuwtjes en restaurants bij jou in de buurt.