Grootste restaurantaanbod van Nederland
Gedetailleerde restaurantinformatie
Gemakkelijk te reserveren voor groepen
dinnersite
De complete restaurantgids!
INLOGGEN / AANMELDEN
RESTAURATEURS
De sterrenhemel van 2016

Nieuwe Doelenstraat 2-8, Amsterdam52.367545504.89418387BiologischInternationaalFrans

toon telefoonnummer

website
(stap 1/2)
Zeker van een tafel
Binnen 5 seconden bevestigd
In twee stappen gereserveerd
Two Michelin Stars awarded Bord'Eau offers a culinary adventure directed by Executive Chef Richard van Oostenbrugge, who is announced by 'Gault Millau' as 'Chef of the Year 2014'. Exceptional ingredients are blended to create symphonies of flavour, all complemented by the finest wines from around the globe. The intimacy of the salon-like setting, the classical simplicity of the decor and the grace and attentiveness of the service suggest high style and privilege overlooking the Amstel River.

For more intimate occasions, Bord'Eau offers an exclusive Private Dining room for up to twelve guests. "Walls of Wine" featuring outstanding selections from Les Caves De L'Europe, the hotel's impeccable wine cellar, create a timelessly glamorous cocoon in which savour Bord'Eau's signature creations.

Les Caves De L'Europe is the hotel's wine cellar, and is long considered among Amsterdam's best with over 1,000 selections from the old and new worlds which expertly pair with a sumptuous meal. Head Sommelier Dannis Apeldoorn, noted by the Huffington Post as one of the world's best palates, "curates" the selections, and created a dynamic wine program where guests can enjoy tastings, tours and interactive seminars by appointment.

Keukens:

Biologisch, Internationaal, Frans

Prijzen:

5g-menu: € 98,00

diner:

ma
di
wo
do
vr
za
zo

lunch:

ma
di
wo
do
vr
za
zo

reserveren:

gewenst

Chefkok:

Richard van Oostenbrugge

sommelier:

Daphne Oudshoorn

gastheer/vrouw:

Erik van Kampen

Betaalmogelijkheden

PINEDC MaestroMastercardVisaAmerican ExpressDiners ClubJCB

Gesproken talen:

Nederlands, English, Deutsch, Français, Italiano, Español

Talen menukaart:

Nederlands, English

Aangesloten bij

Michelin

2 sterren

Lekker

Nr. 57

GaultMillau

18,5 punten

Ambiance

romantisch, luxe, exclusief, Modern

Muziek

lounge

Ligging

aan een rivier, aan een gracht, in een winkelstraat of -centrum, aan een plein

Parkeren

valet parking

openbaar vervoer

Tram: 4/9/16/24
Dichtstbijzijnde treinstation: `Amsterdam Centraal`

Invalidevoorzieningen

Rolstoeltoegankelijk,
Toegankelijk toilet

Rookmogelijkheden

rookruimte binnen; met afzuiging
op het terras; Verwarmd; Overkapt; 

Divers

WIFI aanwezig
Bar aanwezig
Airconditioned

Groepsfaciliteiten

Groepen tot 12 personen, Max. 12 personen aan tafel 

Kindvriendelijk

kinderstoeltje, Magnetron, kindermenu 

diëten

glutenvrij, koemelkvrij, zoutloos, montigniac, vetarm, caloriearm, koolhydraatarm, suikervrij 

overnachten

aantal sterren: 5, aantal kamers: 111  Meer »

 



Reviews over Bord'Eau



9.3

Reviews op Couverts


Dinnersite.nl toont de reviews van Couverts.nl, omdat deze geschreven zijn door gasten die daadwerkelijk het restaurant hebben bezocht.


9.3
Gemiddelde
Jean Pierre
24 september 2016
Lunch 23/9/2016
Gerechten : ZEER LEKKER Je eet de klassieke dingen ( makreel, ossestaart, ..... ) maar op een zeer fijne, gedetailleeerde & moderne manier afgewerkt tot in het kleinste detail Werkelijk subliem Interieur : is goudzwart. Staat mi in schril contrast met de geserveerde gerechten. Goud/zwart geeft een zware sfeer terwijl de gerechten zeer smaakvol, licht, fris, frivool,...... zijn Zéér vriendelijk personeel Die ook op een fijne, frisse manier uitleg geven, omgaan met hun klanten Zeker twee sterren waard Misschien moeten we eens terug gaan voor een zwaardere/winter lunch Dat past het interieur misschien beter Maar zeer zeker was het een zeer fijne, aangename en positieve kennismaking


10.0
Gemiddelde
G.J.
24 september 2016
Perfect in alle opzichten
Een avondje in Hotel 'L Europe is altijd een geweldige beleving. Het plezierige ontvangst door de portiers, het ontzorgen van de auto, het gezellige terras met lekker eten en goede hartelijke bediening. Kortom een heerlijke ambiance waar alles klopt! Echt onderscheidend in kwaliteit is op alle fronten restaurant Bord'Eau waar Richard en zijn team het ene na het andere bijzondere hoogstandje creëert. Fantastische smaken en stuk voor stuk schilderijen om te zien. Kevin en zijn zwarte brigade verstaan de kunst om ervoor te zorgen dat de gangen, begeleid met een goed glas wijn, op een vlotte professionele wijze geserveerd worden. Nogmaals complimenten en het aanbevelen meer dan waard.


9.7
Gemiddelde
Anoosh
17 september 2016
Emotional culinary experience
It is clear that Chef van Ousterbrugge and his team thrive to make each dish an exceptional moment. Each product is treated to enhance its natural flavour and the mastery is in the apparent simplicity.


Meer reviews »


Schrijf zelf een review »

Wilt u reserveren?
Of uit eten met een groep?
Bel ons: 023 - 542 51 58

Lekker gegeten? Laat het weten!





Updates van dinnersite ontvangen?

Blijf op de hoogte van de laatste nieuwtjes en restaurants bij jou in de buurt.


dinnersite.nl is bekend van

Radio 538     Radio 100% NL     RTL Nederland