Grootste restaurantaanbod van Nederland
Gedetailleerde restaurantinformatie
Gemakkelijk te reserveren voor groepen
dinnersite
De complete restaurantgids!
INLOGGEN / AANMELDEN
RESTAURATEURS

Oudezijds Voorburgwal 197, Amsterdam52.370910004.89508940InternationaalVis

toon telefoonnummer

Ga naar de restaurant website
(stap 1/2)
Zeker van een tafel
Binnen 5 seconden bevestigd
In twee stappen gereserveerd
Bij Bridges draait het allemaal om vis! Bridges is de plek waar elke Amsterdammer zich thuis voelt, met goede service, gastvrijheid en gezelligheid; een plek om te genieten van prachtige vis-wijn combinaties. Bridges: een culinaire beleving voor alle zintuigen.

Bridges heeft in korte tijd een stevige plek veroverd tussen de beste restaurants van Nederland en werd in november 2013 bekroond met een Michelinster. Het is een vertrouwd ontmoetingspunt voor vele Amsterdammers, internationale (hotel)gasten, zakenlieden en beroemdheden. Sinds 2012 is er een unieke culinaire samenwerking tussen Bridges en sterrenchef Ron Blaauw. Met vernieuwde internationale invloeden wil Blaauw het restaurant op eigentijdse wijze naar een nog hoger plan tillen.

In augustus 2015 heeft Bridges een complete redesigning ondergaan. De Franse interieurontwerper Christophe Daudré toverde het moderne visrestaurant van Sofitel Legend The Grand Amsterdam om tot een nóg gezelligere, elegantere en warmere culinaire hotspot. Daar waar in Parijs een bezoek aan de Eiffeltoren niet mag ontbreken, zo komen toeristen naar Amsterdam voor de grachten. Het met een Michelinster bekroonde Restaurant Bridges ligt aan de oudste Amsterdamse gracht en de beweging en reflectie van het water waren voor de betrokken ontwerper een inspiratiebron.

Onze sommelier, Lotte Wolf, proeft, selecteert en serveert verschillende wijnen en vintage champagnes. Zij is een van de weinige vrouwelijke sommeliers in Nederland. Meer Franse invloeden zijn bijvoorbeeld te herkennen in de selectie van de kaastrolley en in de mogelijkheid om privé en exclusief te dineren in de Private Dining met uitzicht op de Vinothèque en de historische gracht.

Per 1 augustus 2016 zwaait Andrès Delpeut de scepter als Executive Chef van Bridges, inspired by Ron Blaauw. de aanstelling van Delpeut als Executive Chef gaat Bridges een nieuwe fase in, waarin hij - samen met het team - het concept van Bridges, inspired by Ron Blaauw, verder zal uitbouwen. We hopen u snel te mogen verwelkomen om u de nieuwe kaart van Bridges restaurant te laten proeven!

Keukens:

Internationaal, Vis

Prijzen:

VHN: € 64,00

diner:

ma
di
wo
do
vr
za
zo

lunch:

ma
di
wo
do
vr
za
zo

Toelichting openingstijden:

De Raw Bar is dagelijks geopend van 12:00 uur tot 23:00 uur.
Bridges Bar is dagelijks geopend van 12:00 uur tot 01:00 uur.

kerst:

Kerstavond: diner
1e Kerstdag: ontbijt; Brunch; lunch; High tea/Matinée; diner
2e Kerstdag: ontbijt; Brunch; lunch; High tea/Matinée; diner
31 december: diner
1 januari: diner
Speciale activiteiten voor kinderen.

Geopend sinds:

november 2009

reserveren:

aan te raden

Chefkok:

Andrès Delpeut

Betaalmogelijkheden

PINEDC MaestroMastercardVisaAmerican ExpressDiners ClubJCB

Gesproken talen:

Nederlands, English, Deutsch, Français

Talen menukaart:

Nederlands, English

Vegetarisch

3 vegetarische gerechten op de kaart

Michelin

1 ster

Lekker

Nr. 30

GaultMillau

15 punten

Ambiance

luxe, exclusief, Modern

Muziek

lounge

Ligging

aan een gracht, in een uitgaanscentrum

Pand

grachtenpand
Erkend monument

Parkeren

valet parking
30 eigen plaatsen
betaald parkeren
Dichtstbijzijnde parkeergarage: `Bijenkorf`op 100 meter

openbaar vervoer

Tram: 9, 14, 16, 24 & 25
Metro: Nieuwmarkt
Dichtstbijzijnde treinstation: `Centraal Station`op 1000 meter

Invalidevoorzieningen

Rolstoeltoegankelijk,
Gehandicaptenparkeerplaats

Rookmogelijkheden

rookruimte binnen; met afzuiging
op het terras; in de tuin; 

Divers


WIFI aanwezig
Bar aanwezig
Airconditioned

Groepsfaciliteiten

Groepen tot 12 personen, aparte menukaart, Max. 12 personen aan tafel 

bruiloft / feest

overnachten, Bruidsuite, Trouwen in het weekend, Trouwlocatie 

zakelijk/vergaderen

Projector, Beamer, TV, DVD, Flip over, Wifi, Conferencing, Microfoon Meer »

Kindvriendelijk

kinderstoeltje, verschoontafel, Magnetron, Kindermenu à € 29,00 

diëten

glutenvrij, koemelkvrij, zoutloos, vetarm, caloriearm, koolhydraatarm 

overnachten

aantal sterren: 5, aantal kamers: 177  Meer »

terras

60 plaatsen, Verwarmd terras, parasols aanwezig, serre, Tuin, Binnenplaats  Meer »

 



Reviews over Bridges, inspired by Ron Blaauw



8.3

Reviews op Couverts


Dinnersite.nl toont de reviews van Couverts.nl, omdat deze geschreven zijn door gasten die daadwerkelijk het restaurant hebben bezocht.


10.0
Gemiddelde
Johan
28 november 2016
Excellent menu, service, atmosphere
Excellent menu, service, atmosphere. Very recommendable to let you overwelm and guide with the courses in the hands of the chef, and their nice wines.


9.3
Gemiddelde
Mihails
21 november 2016
great expirience
we've spent a perfect Saturday dinner in Bridges, with very nice atmosphere, attractive choice of dishes in the tasting menu and well recommended bottle of red french wine. Especially I would like to mention high level service and personal attention. Obviously it's one the places where we'll return during our next visit to Amsterdam.


9.3
Gemiddelde
Josua
20 november 2016
Heerlijke avond
Gisteravond gegeten bij dit restaurant. We hebben 6 gangen genomen en het zag er prachtig uit. Het smaakte ook fantastisch. De bediening is super vriendelijk en heeft kennis van de gerechten en van de wijnen. Zeker voor herhaling vatbaar.


Meer reviews »


Schrijf zelf een review »


Lekker gegeten? Laat het weten!





Updates van dinnersite ontvangen?

Blijf op de hoogte van de laatste nieuwtjes en restaurants bij jou in de buurt.