Wij helpen onze gasten aan een heerlijke avond, zorgen voor een warm welkom, een behaaglijke sfeer, prachtige gerechten en plezierwijnen. Ons restaurant is met 22 couverts klein, de inrichting is heel kleurrijk. Het gebouw, zelf al bijzonder van architectuur, leunt aan de achterzijde tegen een steile bergwand.

Waarin we "speciaal" zijn.

Gastvrijheid: We ontvingen als een van de weinige restaurants in Nederland een Award voor excellente gastvrijheid. Deze werd uitgereikt door het Gastvrijheidsgilde

Houtoven. In het restaurant staat een houtoven waarin we vlees- en visgerechten bereiden op een zachte en langzame manier: slowcooking. Er is geen betere bereiding mogelijk dan die op houtvuur. Vlees en vis ontwikkelen door de kwaliteit van de warmte van hout de hoogste smaak.

Kaas. Al sedert het begin van ons bestaan, nu veertig jaar geleden, voeren we een uitgebreid plateau met de aller mooiste kazen uit heel Europa. Op zondag kunt u ook terecht voor een
High Cheese: een degustatie van kazen op een aparte manier. Zie de menu-kaart.

Ambachtelijk, Alle gerechten, van voor tot na, krijgen bijzonder veel aandacht doordat alles ambachtelijk wordt bereid. Dat proef je in de smaak en dat zie je aan de beeldschone opmaak.

Franse muziek, love-songs en aangenaam klassiek
Kleine eigen parking
Rustig buiten centrum

Menu prijzen tussen 35/57.50

2013 Opgenomen in gids Sterrenpaden
2013 Als beste wijn-arrangement restaurant van Nederland beoordeeld
2013 Iens Topper.
2012 Award voor excellente Gastvrijheid van Gastvrijheidsgilde en KNH
2012 genomineerd Markantste horecaondernemer Limburg
2012 n2 2 Limburg Iens
2011 nr 1 Limburg volgens SpecialBite, nr 6 landelijk Iens proevers
Financieel Dagblad: artikel in kader de Smaakmakers van Nederland
2010 SpecialBite nr 9 van Nederland, nr 1 Limburg
2011 Besloten geen gegevens meer te leveren aan gidsen zoals Michelin,
Gault-Millau, Lekker, SpecialBite om onze culinaire onafkankelijkheid te waarborgen.