Auberge du Bonheur in prestigieuze LEKKER 2011 !!!

TILBURG - Nadat Auberge du Bonheur in 2009 voor het eerst een vermelding kreeg in de LEKKER 2010, staat het Tilburgse restaurant ook komend jaar weer in de culinaire, prestigieuze ranglijst van 500 beste restaurants in Nederland. Opvallend is dat Auberge du Bonheur als énige Tilburgse restaurant een vermelding heeft ontvangen.

Het team van Auberge du Bonheur reageert opgetogen: “Dat we vorig jaar in de Lekker opgenomen werden was al een geweldige stap. Dit bevestigde dat we met het à la carte restaurant een culinaire stijgende lijn meemaken. Om daarin te blijven groeien en dus ook als enige restaurant in Tilburg de vermelding in de Lekker 2011 te mogen voortzetten is echter nog moeilijker.” aldus chef-kok Ralph Blaakenburg. Blaakenburg is vanaf december 2007 in dienst bij Auberge du Bonheur en kookte daarvoor bij Ons Kabinet in Vught, waar hij een Bib Gourmand kreeg.

Auberge du Bonheur kent in 2011 een geschiedenis van 25 jaar. In haar eerste jaren als partycentrum en later uitgegroeid tot een locatie met een goed restaurant en uitstekende mogelijkheden voor zowel zakelijke als particuliere feesten, bijeenkomsten en evenementen. Daarnaast zijn er 26 comfortabele hotelkamers aanwezig. Auberge du
Bonheur maakt onderdeel uit van Bonheur Horeca Groep, een veelzijdig en creatief horecabedrijf dat actief is in Tilburg en Midden-Brabant.