Ons restaurant is geopend op donderdag, vrijdag en zaterdag vanaf 17:30h.
Wij raden u aan altijd even een belletje te doen, wij kunnen vol zitten i.v.m. feesten en partijen.
Wij gaan voor u ook graag op andere tijdstippen open voor lunch en/of diner,
dit uitsluitend op reservering vanaf circa 8 personen. (reserveren min. 48 uur van te voren!)


Op het randje van Gelderland waar de Maas ons scheid van ‘s-Hertogenbosch ligt het prachtige dorpje Ammerzoden. Met het kasteel en de Brabantse gezelligheid. Daar bent u welkom in de Weesboom voor alle mogelijke vormen van gastvrijheid. Of het nu gaat om een zakelijk diner, een feestje of een uitvaart wij kunnen in u wensen voorzien.
"De Weesboom"; Zo genoemd door de dorpsbewoners zelf en al de jaren zo voortbestaan. Een boom om het hooi bij elkaar te houden. Leeft voort voor en door de dorpsgenoten en bewoners uit de regio. Vanaf 1 oktober neemt Hubert Molenschot het stokje van zijn vader over en draagt de betekenis voort. Horeca met de paplepel ingegoten, maar vooral kok in hart en nieren.
Hoe dan ook de Weesboom blijft voortbestaan om de samenleving bij elkaar te houden.
Wij werken met dagverse liefst regionale producten. Ook op de seizoenen spelen wij erg graag in. Het zelf schoonmaken en portioneren van het vlees, vis en groenten vervolgens het trekken van soepen en sauzen zijn de basiselementen van onze keuken. Sinds 2008 is de kookstijl van Hubert Molenschot goedgekeurd door het bestuur van Eurotoques en zijn wij in het bezit van de erecode van de vereniging Euro-Toques, deze vereniging staat voor het werken op ambachtelijke wijze met verse, seizoensgebonden producten liefst regionaal.(www.euro-toques.nl)