
Sense is gevestigd in de Verwersstraat, tegenover het Noord Brabants museum. Patron-cuisinier Dennis Middeldorp heeft een ruime ervaring bij vooraanstaande restaurants. De menukaart van Sense bestaat uit verschillende koude en warme gerechtjes van vlees en vis en nagerechten van kaas en zoetigheden. Alle gerechten worden volledig in eigen keuken bereid uit de best verkrijgbare grondstoffen uit de hele wereld.
Het motto luidt: "Eten moet spannend zijn, dit door de juiste smaakcombinaties van onze gerechtjes, zonder dat dit afbreuk doet aan de authentieke smaak van de ingrediënten!"
U kunt bij Sense losse gerechtjes bestellen in elke willekeurige volgorde die u wenst. Ook heeft de chef een aantal menu's voor u samengesteld van 4 tot 8 gangentjes, de zogenaamde chef's challenge met dagelijks wisselende gerechtjes. Hierbij kunt u natuurlijk aangeven welke ingrediënten u niet ambieert, of juist wel.
Hierbij serveren wij een aantal geselecteerde wijnen waarvan een aantal per glas zijn te bestellen. Ook is er de mogelijkheid een wijnarrangement bij de menu's te bestellen.
Heeft u speciale wensen, aarzel dan niet om dit kenbaar te maken.
kenmerken
diner
|
ma |
di |
wo |
do |
vr |
za |
zo |
| |
maandag |
gesloten
|
| |
dinsdag |
van 18:00
tot 21:30
|
| |
woensdag |
van 18:00
tot 21:30
|
| |
donderdag |
van 18:00
tot 21:30
|
| |
vrijdag |
van 18:00
tot 21:30
|
| |
zaterdag |
van 18:00
tot 21:30
|
| |
zondag |
gesloten
|
lunch
|
ma |
di |
wo |
do |
vr |
za |
zo |
| |
maandag |
gesloten
|
| |
dinsdag |
van 12:00
tot 14:00
|
| |
woensdag |
van 12:00
tot 14:00
|
| |
donderdag |
van 12:00
tot 14:00
|
| |
vrijdag |
van 12:00
tot 14:00
|
| |
zaterdag |
gesloten
|
| |
zondag |
gesloten
|
chefkok
Dennis Middeldorp
gastheer/vrouw
Freek Broeders
gesproken talen
Nederlands, English, Deutsch, Français
ambiance
luxe, exclusief, Modern
ligging
Tegenover het Noord Brabants museum, in een winkelstraat of -centrum
parkeren
betaald parkeren
Dichtstbijzijnde parkeergarage: `Wolvenhoek`op 200 meter
openbaar vervoer
treintaxi station: Den Bosch
gehandicapten
voorzieningen
Rolstoeltoegankelijk
rookmogelijkheden
op het terras;
groepsfaciliteiten
Groepen tot 38 personen, Max. 8 personen aan tafel
Meer »
diëten
Dieetwensen vooraf melden, glutenvrij, koemelkvrij, zoutloos, koolhydraatarm, suikervrij
Meer »
terras
10 plaatsen, parasols aanwezig, Binnenplaats
Meer »
reviews
Reviews over Restaurant Sense
-
CC Rider
op 23 mrt 2013
Gisteren met zijn tweeën voor het eerste bij Sense gegeten. Het eerste wat aan tafel opviel was het stijlvolle bestek voor de amuse. De binnenkomer was een heerlijke macaron en de amuse kalfstartaar met verschillende wortelstructuren. De kalf was heerlijk, de wortelstructuren, met name de wortelgel
ei met vanille, kon ons niet overtuigen. Daarna volgde vier heerlijke gerechten met vele hoogtepunten zoals witvis met olijvenfoam en rabarber met witte chocolade.
De wijnen paste uitstekend bij de gerechten, maar hadden op zichzelf wat weinig smaak. De bediening was professioneel, snel en voorkomend. Al met al een heerlijke avond en we komen zeker terug....meer »« minder
-
Marco, 's-Hertogenbosch
op 9 feb 2013
Wij komen al vanaf de eerste week dat het restaurant open is bij gelegenheid met veel plezier eten bij Sense. Elke keer verheugen wij ons op de chef's challenge (4 a 5 kleine gangen) en elke keer weer voldoet het aan onze verwachtingen. Bij ons laatste bezoek op 6 februari sprong voor ons het desser
t eruit. De panna cotta van witte chocolade was werkelijk van topkwaliteit.
...meer »« minder
-
reiniervandenberg_6, Den Bosch
op 14 nov 2012
Samen met mijn vriendin hebben wij hier gisteren voor het eerst kennis gemaakt met culinair genot. Wij hebben beiden in 27 jaar nog nooit zo lekker gedineerd. Gelijkertijd wordt je ook een beetje opgevoed (hoe werkt alles? ) Bijna alles wat we geproefd hebben waren nieuwe smaken voor ons. Tezamen me
t de wine fligt, maakte dit onze avond tot een waar genot. Wij gaan hier zeker terugkomen. Onze nieuwe filosofie is: Beter 3x niet middelmatig uit eten en dan 1x geweldig lekker uit eten gaan!...meer »« minder
Alle reviews »
Schrijf zelf een review »