
Klik hiernaast op "Online reserveren"
Het kosmopolitische interieur, de eigentijdse en met veel gevoel voor elegantie gepresenteerde gerechten, de indrukwekkende collectie wijnen en de ontspannen sfeer zorgen ervoor dat deze zaak van Stefan van Sprang en Robbert Veuger avond aan avond gevuld is met liefhebbers van het culinaire genieten.
De keuken bereidt tongstrelende, bijzonder smakelijke en creatieve gerechten met verrassende smaakexplosies en kunstwerkjes qua presentatie. Chef Stefan van Sprang creëert mooie smaaknuances. Zijn gerechten zijn fris, beschaafd en gedoseerd. Met mooie sauzen en structuren. Een maandelijks nieuwe menu houdt de keukenbrigade scherp en toont de mooiste en lekkerste gerechten en menu’s voor lunch en diner.
Maître-sommelier Robbert Veuger zorgt er voor dat de wijnen en gerechten samen geraffineerde tango’s dansen. De wijnkaart pronkt met zowel klassieke wijnen als onbekende pareltjes voor een betaalbare prijs.
Naast smaakpapillen kom je hier ook ogen tekort, want het interieur is warm en chique, met veel donkere tinten en glimmende kroonluchters en je hebt er een fenomenaal uitzicht over de Poel. Deze unieke ligging, goede bereikbaarheid en prima parkeermogelijkheden maken een bezoek aan Aan de Poel tot een onvergetelijke ervaring.
Aan de Poel heeft zich steeds meer gespecialiseerd om 's middags ook een lunch te serveren die in een uur geserveerd kan worden. Lekkere kleine verse gerechten, correct en vlot geserveerd, voor als u 's middags nog aan de slag moet.
Ook de rapporteurs van Michelin, Gault Millau en Lekker zijn het er over eens: Aan de Poel in Amstelveen is en blijft een topzaak.
Klik hiernaast op "Online reserveren"
kenmerken
keukens
Internationaal, Frans
prijzen
| VHN: |
€ 50,00 |
| 6g-menu: |
€ 64,00 |
| 4g-lunchmenu: |
€ 46,00 |
| Huiswijn (fles): |
€ 22,50 |
| Huiswijn (glas): |
€ 4,00 |
diner
|
ma |
di |
wo |
do |
vr |
za |
zo |
| |
maandag |
gesloten
|
| |
dinsdag |
van 18:00
tot 22:00
|
| |
woensdag |
van 18:00
tot 22:00
|
| |
donderdag |
van 18:00
tot 22:00
|
| |
vrijdag |
van 18:00
tot 22:00
|
| |
zaterdag |
van 18:00
tot 22:00
|
| |
zondag |
gesloten
|
lunch
|
ma |
di |
wo |
do |
vr |
za |
zo |
| |
maandag |
gesloten
|
| |
dinsdag |
van 12:00
tot 14:00
|
| |
woensdag |
van 12:00
tot 14:00
|
| |
donderdag |
van 12:00
tot 14:00
|
| |
vrijdag |
van 12:00
tot 14:00
|
| |
zaterdag |
gesloten
|
| |
zondag |
gesloten
|
chefkok
Stefan van Sprang, Egon van Hoof
gastheer/vrouw
Robbert Veuger
gesproken talen
Nederlands, English, Deutsch, Français
talen menukaart
Nederlands, English
vegetarisch
2 vegetarische gerechten op de kaart
Nr. 2 provincie Noord-Holland
ambiance
romantisch, luxe, exclusief, klassiek, Modern, Zwart en donkerbruin bepalen de sfeer. Spots lichten de tafels bijzonder sfeervol uit. Klassiek en modern.
ligging
aan een meer, aan een plas, in een uitgaanscentrum, bij een park, in/bij een bos, in/bij een natuurgebied
parkeren
valet parking
50 eigen plaatsen
betaald parkeren (gratis vanaf 16:00)
Dichtstbijzijnde parkeergarage: `Gemeentehuis`op 200 meter
gehandicapten
voorzieningen
Rolstoeltoegankelijk,
Toegankelijk toilet
rookmogelijkheden
op het terras;
divers
Bar aanwezig
Airconditioned
groepsfaciliteiten
aparte menukaart, All inclusive
bruiloft / feest
Trouwen in het weekend, Trouwlocatie
zakelijk/vergaderen
Projector, Beamer, TV, DVD, Flip over
diëten
Dieetwensen vooraf melden, glutenvrij
Meer »
terras
80 plaatsen, Aan het water, Verwarmd terras, parasols aanwezig, serre, Tuin, Binnenplaats
Meer »
reviews
-
gert292, Amstelveen
op 9 sep 2011
Heerlijk gegeten vanavond, een zes gangen menu met uitstekend bijpassend wijnarrangement. Een smaaksensatie met creative combinaties van ingredienten. De Tarte Tatin van kreeft met gezoute sjalotten, appel en sherry vinaigrette bijvoorbeeld en de Opera van framboos en bosfruit met stracciatella parf
ait is absolute top. Van mij mag er best een ster bij. Bediening en sfeer ook klasse. Een aanrader....meer »« minder
-
Mila, Maartensdijk
op 6 apr 2011
Het was heerlijk!!!
Heerlijke al die kleine amuses en vriendelijke bediening....had de lekkere griet (Vis) als hoofdgerecht...hmmmm!
Bedankt,
groetend Jamila
-
Ernst, Abbekerk
op 31 okt 2010
Wat een top restaurant. Verras ons maar, we lusten alles, mits het smaakvol is. Nou dat deden ze. Per gerecht de perfecte wijn. Alles leuk geserveerd en met goede en heldere uitleg. Een absolute aanrader.
Alle reviews »
Schrijf zelf een review »