Vanaf 25 Augustus 2010 zijn wij het eerste restaurant in Nederland met een Skal certificaat.

In onze eetwinkel, gelegen in het middeleeuwse stadshart van Haarlem, kunt u terecht voor een heerlijke afhaalmaaltijd, maar kunt u ook gezellig aanschuiven en dineren aan twee grote eettafels in onze sfeervolle eetkamer. De open keuken ligt gedeeltelijk in de zaak, zodat u als gast zelf kunt zien en ruiken hoe de maaltijden bereid worden.

Wij zijn gespecialiseerd in heerlijke vegetarische gerechten met verse, seizoensgebonden ingrediënten, waarbij wij zoveel mogelijk gebruik maken van biologische producten. Alle maaltijden zijn ambachtelijk huisgemaakt. Wij laten ons daarbij inspireren door de wereldkeuken. Ontdek de grote diversiteit van de vegetarische keuken!

VlamIndePan is open vanaf 16:00 met verse soepen, sappen en salades op de kaart. Er zijn verschillende gerechten, die U zelf naar harte kan combineren. U rekent af naar het gewicht dat U opschept. Daarnaast kunt U een keuze maken uit de saladebar en nagenieten met een van onze desserts zoals gebakken en smakelijke taarten en handgemaakte bonbons