Tijdens de HORECAVA 2009 werd vorige week voor de eerste keer de vakwedstrijd 'het lekkerste & gezondste Kindermenu' gehouden, een wedstrijd georganiseerd in samenwerking met het Voedingscentrum en het bedrijfsschap voor Horeca en Catering. De kritische jury bestond uit 3 basisschoolkinderen, topkok Robert Kranenborg en afgevaardigden van o.a. het Voedingscentrum. De presentatie werd verzorgd door Danny Rook.

Sander van Dongen, chef-kok van Praq, won in beide categorieën, zowel in die van het 'lekkerste kindermenu' als voor het 'beste en gezondste menu' de eerste prijs! De nieuwe Ciske de Rat, Kaj van der Voort was aanwezig om de prijzen uit te reiken.

Sander's gerecht, getiteld 'Boers Kipje', bestond uit 'Frites' gemaakt van Hollandse groenten, een opgebonden pootje van malse Boerderijkip en een spies van krieltjes met een peterselie-beslag. Praq is als unanieme winnaar uit de bus gekomen', wist de jury na afloop te melden, 'Sander zijn gerecht stak met kop en schouders boven de andere deelnemers uit!'
De volwassenen in de jury genoten van de opmerkingen van de schoolkinderen in de jury die alles proefden en uiterst professioneel commentaar leverden.

'Boers Kipje' komt binnenkort ook op onze kinderkaart!