De Thaise keuken is van zichzelf calorie- en vetarm.
Al het eten wordt vers bereid en er wordt veel gebruik gemaakt van verse groenten.

Glutenvrij eten is bij ons zeer eenvoudig: u mag alleen geen loempia als voorgerecht bestellen. Verder is de gehele (!) menukaart glutenvrij.

Wij gebruiken vrijwel geen koemelk produkten. In de paar gerechten, waar het wel wordt gebruikt, kan het op verzoek worden weggelaten.