Restaurant De Kas in Amsterdam - reviews - uit eten begint op dinnersite.nl, de complete restaurantgids van Nederland

student, Groningen op 26 okt 2010

snap niet dat de reacties zo slecht zijn. 3 weken geleden heel goed gegeten. helaas was op dat moment de kas zelf niet erg spectaculair, maar desalniettemin leuk om een kijkje te nemen. het aperetief was niet heel bijzonder, het basilicumblaadje in de champagne was een leuk idee maar niet echt te proeven. heb alle 4 gangen (inclusief kaas) erg van genoten, met name de verschillende voorgerechtjes. je merkt dat alles enorm vers is. klein punt van kritiek; porties waren erg groot! met ook zo'n machtig nagerecht was het echt jammer dat de gerechten ervoor mijn maag al gevuld hadden.zonde, want totaal niet nodig! bediening was correct en spontaan. de ambiance bij binnenkomst lijkt erg kil in zo'n grote kas, maar het brengt echt een sfeer met zich mee. hebben goed gebruik gemaakt van de ruimte. zeker een aanrader, ook voor alle herman koch fans!
HD, Delft op 19 aug 2010

Vrijdag 13/08/10 daar aangeschoven. Zeer mooie locatie. Menu €47.50 met als hoofdgerecht makreel. Het is niet de moeite van het uit eten gaan waard. De voorgerechten waren smakeloos en het hoofdgerecht nou niet echt iets speciaals op koude borden. Nagerecht .....kersen met de pit er nog in en balletje ijs. Correcte bediening.
Gastro68, Hoorn op 12 aug 2010

Afgelopen zaterdag 7 augustus 2010 voor de tweede keer hier gegeten. Conclusie: teleurstellend!. De ambiance, de bediening, de wijnen en de biologische producten zijn prima. Tegenvallend is het menu: er wordt gesuggereerd dat er een 5-gangen menu wordt geserveerd. In feite worden er drie, voornamelijk koude, voorgerechten tegelijk geserveerd, gevolgd door het hoofdgerecht en het desert (3-gangen dus). In mijn beleving behoort een menu zodanig opgesteld te zijn dat de smaak gedurende het menu steeds krachtiger wordt. Vervolgens behoort de hoeveelheid per gang opgebouwd te worden, met het hoogtepunt tijdens het hoofdgerecht, waarna het weer afgebouwd word. Beiden scoren onvoldoende. De koude voorgerechten bevatten te veel groenten, eetbare bloemen. Er had meer vis of vlees toegevoegd mogen worden! Het hoofdgerecht bestond uit een tournedos die veel te klein was. Het desert was ook teleurstellend. De prijs van € 60,- p.p. staat daarom niet in verhouding tot hetgeen geboden wordt.
Wendy Biegstraaten, Amsterdam op 11 aug 2010

Mijn vriend en ik hebben op vrijdag 6 augustus een heerlijke avond gehad bij Restaurant de Kas. We werden zeer netjes ontvangen en hebben buiten op het terras een glaasje huisaperitief gedronken; champagne met een bloemetje, erg origineel. Heerlijk (alles vers!) gegeten en de wijnkeuze was uitstekend. Er hangt een ongedwongen relaxte sfeer in dit restaurant en de avond was dan ook zo voorbij! Dit restaurant is zeker een aanrader. Wij komen in elk geval terug!
Fien, Haarlem op 4 aug 2010

Bij de Kas kun je echt even heerlijk genieten. Het idee van dit restaurant is eigenlijk heel logisch: je eet dat wat het seizoen te bieden heeft (er is 1 menu). Daarnaast is het voornamelijk biologisch wat je eet. Als hoofdgerecht hadden we heerlijke eendenborst met groentes die veel meer smaak hadden dan de groentes die je gewoonlijk eet. Een deel van deze groentes zagen we later in de kas naast de keuken staan, verser kan niet! We hebben een heerlijk ontspannen avond gehad met heerlijk, puur eten en leuke bediening. Echt een aanrader voor als je een bijzondere maar ontspannen avond uit wilt! Prima prijs/kwaliteit verhouding.

Schrijf zelf een review »

	ja	nee
romantisch
zakelijk
hotspot
entertainment
bijzonder restaurant
Kindvriendelijk