De Echoput geldt als hét wildrestaurant van Nederland. Het mooiste wild loopt er gewoon in de achtertuin, waarvan de uitgestrekte bossen horen bij Paleis Het Loo. Wild zien, horen en daarna eten is in deze tijd van het jaar dan ook echt gewild. Er gaan ook steeds meer mensen beseffen dat wild ook het allermooiste scharrelvlees is.

In het smaakvolle nieuwe restaurant van Peter Klosse is de zoektocht naar de perfecte wijn bij steeds nieuwe gerechten een permanente uitdaging. Leendert Scholtus is sinds juni chefkok. Een veelbelovend talent en dat proeft de gast. Het team van de Echoput is uiteraard opgeleid in de Academie voor Gastronomie van smaakprofessor Klosse.

Na al het heerlijks dat u kunt proeven, kunt u bij De Echoput nu ook overnachten. In april 2007 opende het luxe 5 sterren design hotel van De Echoput. Er zijn aantrekkelijke hotel-arrangementen op de website van De Echoput te vinden. Ook is er een tweede restaurant, Bistro & Wijnbar Flavours, waar u informeel 7 dagen per week welkom bent voor koffie, thee, een snack, lunch of diner.

De Echoput is ook ideaal voor gezelschappen. De centrale ligging en grote eigen parkeerplaats maken het een uitstekende vergaderlocatie. Voor besloten lunches en diners, bruiloften en recepties, bruisende feesten zijn er mooie ruimtes: het Vinotorium, Wijnproeflokaal, Smaakkamer en de Salon. Nieuw is De Echoput Kook- en Wijnschool waar leuke kookclinics en wijnprogramma 's draaien onder lediing van meesterkok Theus de Kok, Edwin Raben en Peter Klosse zelf. Surf naar onze website www.echoput.nl en ontdek de smaakwereld van De Echoput. Telefoon: 055 5191248