Brasserie Goeie Louisa. Ambiance voor genoegen

‘Welkom in één van Utrechts oudste keukens’ staat er op de kaart. In 1346 stonden hier al priesterbroeders een potje te koken voor de kloosterlingen. Dat klooster is nu omgetoverd tot Grand Hotel Karel V. In de keuken van Brasserie Goeie Louisa staat een traditioneel zwart fornuis met koperen pannen waar de koks voor elk wat wils bereiden. Van spannende salades tot authentieke schotels. Langs de muur zit je op comfortabele banken en op de grond ligt een oude stenen vloer. Door de hoge ramen kijk je uit op de binnenplaats. Vanuit de Brasserie Kamer kijk je uit over de tuinen en het prachtige terras met de middeleeuwse waterput. In de winter geniet je van de weldadige warmte van de open haard. Bij mooi weer is het heerlijk genieten op het zonnige terras met zicht op de monumentale gevels van het hotel. In het weekend tussen 14:00 en 16:00 uur wordt op reservering een Afternoon Tea geserveerd.