De kunst om kruiden en specerijen te mengen, het principe waarop de Indiase keuken berust, is enkele eeuwen oud. Even oud zijn de strenge bereidingsvoorschriften die variëren al naar gelang het klimaat, de producten van een bepaalde streek, godsdienstige- en volkenkundige achtergronden.

Naast de geschreven en ongeschreven wetten van de Indiase keuken, probeert Taj Mahal je te laten genieten van de unieke smaak van hun eigen keuken. Een smaak die zij hebben ontwikkeld in de vijftien jaar dat zij in het centrum van Utrecht zijn gevestigd. De chef-kok is van uitzonderlijk hoog culinair niveau. De basiskenmerken van de verschillende gerechten zijn verse ingrediënten, verfijnde en unieke kruidencombinaties, een smetteloze werkwijze en een à la minute bereiding.

Bij Taj Mahal dineer je in een sfeervol restaurant, de aankleding en de achtergrondmuziek geven het een typisch Indiaas karakter. Het personeel is gastvrij en servicegericht. Taj Mahal is de perfecte gelegenheid voor een onvergetelijke avond.