Restaurant Indian Way

U vindt ons aan het begin van het centrum vlakbij museum het Valkhof en met uitzicht op het Hunnerpark. Het restaurant heeft een moderne oosterse sfeer met warme kleuren en bestaat al sinds 1994. Voor een impressie, klikt u op het filmpje via onze website of op het video-icoontje bij de foto's op deze pagina.
Centraal in de Indiase keuken staat enerzijds de tandoori (klei-oven), waarin de verschillende vleesgerechten bijzonder mals worden gegrild en anderzijds de curries.
De curries, niet te verwarren met kerrie, zijn sauzen van verschillende kruidenmelanges waarin het vlees, vis of groenten wordt verwerkt. Wij gebruiken geen convenienceproducten. We bakken in zonnebloemolie en het vet bij de vleesgerechten wordt weggesneden. Onze keuken is gezond, vetarm en zonder toevoegingen.
We hebben 57 hoofdgerechten waarvan er 9 vegetarisch zijn. Bij elk gerecht is vermeld of het mild (geen enkel scherp kruid in aanwezig, licht zoet van smaak), medium of pittig gekruid is.
Alle gerechten worden vers klaargemaakt en dat proef je. We zijn bijzonder trots dat Indian Way al meerdere jaren door restaurantgids Lekker wordt aanbevolen. Ook voor het jaar 2010 is Indian Way weer een van de 500 aanbevolen restaurants van Nederland.

We adviseren u graag om tot een goede keuze te komen.

Tot ziens,

Yvonne Lamers en de heer Gazi