Het Zuiden Vin & Cuisine heeft een bijzonder gevarieerde keuken met gerechten uit diverse mediterrane landen. De gerechten worden bereid met verse ingrediënten en worden op eigentijdse wijze geserveerd.

De menukaart heeft als hoofdmoot vis, van zwaardvis en tonijnbiefstuk tot gamba's, oesters en kreeft. Dagelijks zijn er verse visgerechten, daarnaast zijn er vlees- en vegetarische gerechten, altijd geserveerd met smakelijk bereide seizoensgroenten. Het rijke mezze-diner met diverse kleine mediterrane hapjes is een goede manier om kennis te maken met de smaken en bereidingswijze van het totale aanbod.

De wijnkaart kijkt over alle grenzen heen. Er zijn Franse, Chileense, Zuid-Afrikaanse en Australische wijnen in verschillende prijsklassen. Het Zuiden heeft een open ambiance en een vriendelijk mediterraan karakter. Het personeel van Het Zuiden ziet graag dat je er een aangename avond doorbrengt. In het Utrechts Nieuwsblad werd Het Zuiden gekarakteriseerd als 'Culinaire top'!