-
groep van 5, eindhoven/helmond
op 27 mrt 2010
We hebben gisteren genoten van een heerlijke avond, het eten was tongstrelend..echt super!!!!
De chef kok hebben we niet gezien maar de vriendelijke gastheer maakte alles goed!
Voor herhaling vatbaar!!!
-
Henk en gezelschap, Hilversum
op 28 aug 2009
Duur, maar goed. Prijsprestatieverhouding is prima. Bediening is gastvrij, denkt actief mee en tegelijk niet opdringerig. Inhoudelijk: prima wijnkaart, de gerookte en gebakken schol is werkelijk heel lekker. Een aanrader!
-
henry&mona, diemen
op 17 aug 2009
Op 24 juli dit restaurant na een aantal jaren weer eens bezocht nav een advertentie met een aantrekkelijk zomermenu. Het eten was geweldig, leuke amuses, goed brood, mooie gerechten en een origineel wijnarrangement. Helaas ging de koffiegang a 6,50 p.p. de mist in, slappe en lauwe espresso en een veel te slappe lungo. Daarover niets gezegd omdat alles verder zo goed was. Een dag later per mail toch het commentaar over de koffie doorgegeven omdat ze daar toch recht op hebben om er eventueel wat aan te kunnen doen. Tot mijn verbazing geen enkele reactie gehad op de mail, ook niet op de herhaalde verzending een paar dagen later. Dit getuigt toch van enige arrogantie en weinig respect voor de klandizie. Zo hou je aan een goed diner toch een vieze smaak over en de sterke neiging om er nooit meer naar toe te gaan.
-
qookiemonster, Mijdrecht
op 7 apr 2009
Met hoge verwachtingen gingen wij afgelopen zaterdag dineren bij Ron Blaauw. Na een vloedstroom van amuses (ik ben op een gegeven moment de tel kwijt geraakt, maar de lekkerste was toch de passievrucht) kozen wij beiden het menu Vooruitgang. Een geweldig 8 gangen diner, waarbij Stamppot Boerenkool en de Ossestaart zeer tot de verbeelding spraken. De Stamppot Boerenkool was zeker zeer smaakvol met kort gefrituurde boerenkool en de bloedworst met gekaramaliseerde appeltjes. De Ossestaart was in zijn oorsprokelijke staat terug gebracht met het bot van aardappel. Het was echt een plaatje om te zien en erg lekker! Kortom een geweldige avond die werd afgesloten met een prachtige After Eight. We komen hier zeker nog een keer terug !!
-
zowizo, den haag
op 3 mrt 2009
Met hooggespannen verwachtingen naar Ron Blaauw voor de lunch. Mooi restaurant qua inrichting, wel iets somber.
De bediening was adequaat, maar soms wat agressief.
En dan het eten: door de hoge verwachtingen viel het een beetje tegen. Smaakbeleving is uiterst subjectief, dus altijd moeilijk om iets algemeens te 'vinden' van het eten. Wij vonden de overdaad aan amuses (kleine in zijn geheel gefrituurde garnalen: niet lekker!), het zwarte flinterdunne brood (niet aantrekkelijk, noch erg lekker) wat te veel van het goede. De hoeveelheid aan smaken gaat tegenstaan, er is geen rustpunt. Niet alles was goed van smaak. Wel zeer creatief en zelfs soms ongelooflijk kunstig bedacht. Maar dat is dan meteen de moeilijkheid: de kunstigheid mag de smaakbeleving niet aantasten. Eten is hier soms een beetje onbegrijpelijk: wat eet je en wat is dit? Het gaat niet meer om het nuttigen van een maaltijd, maar om de verbazing en de bewondering die de creativiteit oproept. Onze magen waren wat van slag.
-
mapsmaps, Woerden
op 14 dec 2008
Na een hartelijke ontvangst een sneltreinvaart van amuses. Alhoewel het tempo wel erg hoog ligt, is dit snel vergeven door mooie culinaire vondsten en prachtige presentaties. En de rekening is hoog maar zonder verrassingen. Bediening had een goede avond, zonder fouten. Wijnarrangement van redelijk tot wonderbaarlijk (heerlijke dessert wijn!).We komen terug voor het klassiekers menu!
printen
toevoegen aan mijn restaurants
Tell a friend