Eigen geluidinstallatie dus veel goedkoper een zanger(es) kunnen laten optreden kijk op onze website www.contra73.com
Wij diverse keuze groepsmenu's hebben vanaf € 30.00

MENU I € 30.00

Mosterdsoep met Hollandse garnalen
of
Uiensoep gegratineerd met kaas
***
Ossenhaasstukjes met paddestoelen en taugé
in een sojasaus
of
Varkenshaas met champignon-roomsaus
of
Gepocheerde Tongfilets gevuld met rivierkreeftjes
en witte wijnsaus
***
Surprise van de Chef-Kok




MENU III € 36.50

Tompouce van bladerdeeg gevuld met crème fraiche,
verse basilicum en gerookte Zalm
of
Runder-Carpaccio met een Balsamicodressing
Of
Lauw warme salade van ossenhaaspuntjes
***
Runderbouillon
***
Varkenshaas met champignonroomsaus
of
Tournedos met Bospaddenstoelensaus
of
Zeewolffilet in roomboter gebakken met Dillesaus
***
Surprise van de Chef-kok


MENU II € 33.50
Kipcocktail met selderij, walnoten, appel en cocktailsaus
of
Uiensoep gegratineerd met kaas
Of
Gebakken Camembert met salade en continentale-coulis
***
Varkenshaas champignonroomsaus
of
Tournedos Stroganoff
of
Rode Zeebaarsfilet
Met paprikaroomsaus en saffraanrijst
***
Surprise van de Chef-kok


MENU IV € 39.50

Lauw warme salade van ossenhaaspuntjes
of
Trio vis van garnalen-gerookte zalm en paling
met toast en roomboter
of
Lauw warme salade van gebakken Gamba’s en Coquilles
***
Ossenstaartsoep met Madera
***
“Osselinde” gevulde ossenhaas met Pesto
Serranoham, mozzarella en Provençaalsaus
of
Kalfsoester met Roquefortsaus
of
Tonijnsteak met een sesam-sojasaus
Of
Gamba’s á la Plancha
***
Surprise van de Chef-kok

Wij een erkende Trouwlokatie zijn en hier niets extra voor in rekening brengen als u een receptie of diner bij ons viert maximaal 75 a 80 personen, wij een eigen geluidsinstallatie hebben en daarom veel goedkoper een zanger(es) kunnen laten optreden! kijk op onze website www.contra73.com