Sinds 1995 is restaurant Amuse gevestigd aan de Eperweg op 't Harde. Voor Pim en Vera Kleinrensink een droom die uitkwam. Pim was al kok in hart en ziel. Hij heeft het vak jong geleerd en deed ervaring op in zeer uiteenlopende bedrijven. Hij is begonnen in een restaurant waar vooral snelheid belangrijk was; Hoe meer gasten hoe beter. Maar hij heeft ook gewerkt in luxe restaurants en tot slot in een conferentieoord op een landgoed in Wassenaar. Daar heeft hij vooral de vrije hand gekregen in het samenstellen van mooie menu's, en het verwerken van topproducten. Met deze brede ervaring heeft hij uiteindelijk een geheel eigen stijl ontwikkeld.

Samen met Vera als gastvrouw vormen zij een uitstekend team voor een huiselijk en gastvrij restaurant. Heerlijke gerechten zijn de belangrijke basis voor Amuse, maar de ongedwongen sfeer en de warme uitstraling van het team zijn minstens zo belangrijk.

Als u voor een speciale gelegenheid met een groep apart wilt zitten, kan dat in de suite. Deze ruimte wordt afgescheiden door oude suitedeuren en is voorzien van een haard en een piano. Grenzend aan de suite ligt het tuinterras. Heerlijk rustig aan de achterkant van het pand; om een aperitief te gebruiken of te dineren. U kunt ook aan de bescheiden bar een aperitief gebruiken, waar u tegelijkertijd de open keuken goed in de gaten kunt houden. In de keuken ziet u Pim Kleinrensink aan het werk. Pim Kleinrensink is eigenaar en chefkok van Amuse. Bovendien is hij leermeester. Hij heeft regelmatig contact met andere leermeesters en de school. Zo blijft hij op de hoogte van allerlei ontwikkelingen.