De jonge klare is op. Dan pakt de caféhouder uit de voorraad een nieuwe fles jenever. Maar die voorraad was er niet, dus stuurde moeder Marieke haar zoon Jos de Bie op de fiets naar Tilburg om er eentje in te slaan.
Een aardige anekdote die duidelijk maakt dat in die tijd – zo'n vijftig jaar geleden – bij de uitbaters van 't Maoske in De Moer het geld zeker niet op de rug groeide.
Toen Jos in de jaren zestig van de vorige eeuw het café overnam, veranderde er heel veel. Zalen werden er bijgebouwd, feesten en partijen kregen steeds meer de overhand. Kortom, een voorraad aan drank aanleggen was dan ook niet meer dan logisch.

125 jaar geleden startten Adriaan Maas en zijn vrouw Mina een winkeltje met café op het enige kruispunt in De Moer. De nering ging al snel ter ziele, het café werd een trefpunt voor de plaatselijke bevolking. "Op zondagavond is de ruimte waar het allemaal begonnen is, het café zelf dus, de huiskamer van De Moer. Jong en oud, alles zit er dan binnen."

In 1970 begon de expansie: de eerste zaal, 't Ouwe Maoske, werd geopend. Jos: "Investeren was noodzakelijk. Met alleen het café zouden we het niet redden. Bovendien brak er ook een tijd aan dat de mensen meer konden besteden. Dus wilden ze ook buiten de deur gaan feesten." 

Ook met carnaval hingen ze met de benen buiten. "Vier- tot vijfhonderd man, vijf dagen lang."

De groei bleef aanhouden, de aanpalende Boerenbond werd gekocht en platgegooid, er verrees een grote feestzaal. Zes jaar geleden kwam er nog een loot aan de stam: een restaurant in de serre. Sinds twee jaar zijn er ook een paar appartementen, onder meer een bruidssuite. De laatste verbouwing is pas onlangs afgerond: een ruime luxe dinerzaal.

Erik: " Het restaurant zat steeds meer volgeboekt met partijen die wilden dineren. Dus moesten we te veel nee verkopen aan gasten die een hapje kwamen eten. Die partijen kunnen in in de nieuwe dinerzaal terecht".

Vanaf de jaren zeventig heeft 't Maoske - die naam werd door Jos in 1968 aan het café gegeven, een verbastering van Maas, de eerste eigenaar - de wind flink in de rug gehad. Dat heeft geleid tot een bloeiend familiebedrijf. Jos: "Je mag niet vergeten dat mijn vrouw Jeanne daar een heel belangrijke rol in heeft gespeeld. Zij is de motor, de drijfveer achter 't Maoske. Als zij er niet was geweest, was het nooit zo geworden".

Gemoedelijkheid, dat is een deel van het geheim van het succes. En ook: veel voor weinig geld,

Wij werken graag met (H)eerlijke producten uit de streek. Want een tevreden gast is nog steeds onze beste Reclame !